目前日期文章:201111 (5)

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 攝影by Foster Chen

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久不久,我會刻意買幾塊雞胸肉回來做印尼口味的沙爹。

放學回來見我將竹籤泡了水,兒子就知道要做沙爹了,馬上擠進我的小廚房。先做完功課再進廚房,我每次會這樣要求他。但唯有做這道菜時例外。

每當做沙爹,不論他功課有沒有寫完,我都無法忍心拒絕他。

我們旅行在巴里島時,非常照顧我們的鄰居、也是好朋友,在我們離開那天特地為我們做了這道菜。一家人為了給我們餞行,忙了一早上。

我無法忘記,在那有點陰暗又擁擠的廚房,他和妻子如何示範每個細節、仔細交代配方的慎重表情。

千萬不能選用腿肉、記得一定用雞胸肉喔。竹籤要泡過水,肉烤起來才不會太乾...

每次和兒子一起準備這道菜的時候,腦子裡便浮現起那天的畫面,歷歷在眼前。

我答應過他們,回台灣後一定把這道菜學好。『下次回來,換我做給你們吃』,我信誓旦旦地許下承諾。

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關於夜宿在Green School這件事,我感到十分好奇。

第一次參觀過整個校園之後,對於這簡陋的校舍和開放式的學習環境感覺很特別,一方面也質疑這樣的地方真的能住人嗎?尤其是那露天的浴室,我不只一次聯想到一邊洗澡時難道不會有蛇跑進來?

雖然內心深處擔心不已,事前我倒沒怎麼跟孩子討論這方面的問題。說起來很殘忍,那些經歷與克服的過程(或者無法克服、在當時成了一種痛苦與折磨),到時後他們將怎麼面對、怎麼處理,正是參加營隊除了玩得開心與交朋友之外,很重要的一部分。

做父母的,只能為他們精心挑選一個專業的團隊,然後充分信任。

信任你選擇的團隊、信任你的孩子能克服一切。不論參加哪一國的哪一種夏令營,這是我衷懇的建議。


草屋村落~這是孩子們夜宿的房間

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小孩不在的這一週,我的確也度過了幾個非常不錯的白天。 

去了巴里島首都登巴薩(Denpasar),看看這老是出現在登機證上的城市長得什麼模樣。登巴薩是一般百姓生活的地方、很平常的東南亞城市,街上幾乎看不到觀光客。 

 

登巴薩的市集

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登巴薩購物中心內美食廣場

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過了一個非常悠閒的下午,也獨自享受著一個人安靜的夕陽。 

彷彿我費盡心思是為了來到這裡凝視這一片被染紅的天空,這無法與他人分享的私密時刻,在當時竟能夠平靜地讓我體會到旅行的意義。 

 拍攝地點:巴里島烏布民宿的陽台

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不過天黑以後,我便確確實實地開始感到害怕了。

小孩不在的第一個晚上,自然是很難熬的。 

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今年暑假到烏布短居,其中一個主要目的是為了兒子再訪竹子學校Green School

巴里島Green School簡介

暑假正值巴里島旅遊大旺季,因此報名參加Green School營隊的孩子比起寒假時多很多。這次總共有來自世界各地將近三十個孩子,而且晚上可以留在學校裡夜宿了。人多熱鬧想必更好玩,兒子對此萬分期待,早早也約了他的好友Evan一起參加。 

 

我們在營隊報到前兩天抵達烏布,主要為了讓Evan提早適應這裡的環境和食物。Evan和家人也有過一些旅行經驗,但首度嘗試這樣住民宿、吃路邊攤的國外旅行。起初我擔心他平常的生活環境和這兒落差太大,但一抵達烏布,我便發現是我想太多了。

Evan適應的非常好,而且處處善解人意。 

當地老百姓日常的食物。當地人用手直接抓來吃,見我們是外國人特別提供叉子

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