鮮甜爽脆的奶油白菜                                                                                              攝影by Foster Chen             IMG_6789

 

和瑞士友人一起旅行的時候,最令他們夫妻倆好奇的問題就是到底用什麼方法能將孩子教成這麼愛吃蔬菜?

有一次我們在飯店裡享用Buffet,玩了一整天又餓又累,大家顧不得形象各自取回了大盤喜愛的食物。餐桌上見兒子第一盤拿取的食物竟是堆得像小山似的蔬菜沙拉、一坐下就狼吞虎嚥的低頭猛吃,我的瑞士友人看得目瞪口呆,久久無法回神。他們也把兒子教得很好、活潑大方又有禮貌,卻怎麼也無法強迫他多吃下一根青菜。

我自認這該歸功於我經常把蔬菜弄得色彩繽紛,看起來新鮮又有趣吧!

如果你家裡有個正直發育中的孩子、又時常只有兩人用餐,這道香烤里肌佐時蔬不但簡單快速又營養豐富,保證能讓孩子胃口大開、吃下大把蔬菜喔!

(而且,補充一下,我覺得這道菜給想減肥的人也很好喔)

 

材料準備:

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